安心・安全のこだわり栽培

味への疑問！？
（肥料屋だからできる味への探求）
肥料屋として日本各地を転々として、感じた味への疑問？
味とは何か？それは、土作り。
土作り・・・それは、肥料
でも、現在の大量生産の農業では、味より量！
なぜ？
味に、とことん・こだわった肥料があってもいいじゃないか！
納得がいかない。
じゃあ、自分で作るしかない！
独自農法！潮田農法とは・・・？
有害微生物を抑制して有効微生物を増やし土の団粒構造を促し、
より健全な土壌環境を作る。
植物は根が命である。根腐れせずに根から植物の栄養を
バランス良く吸収させて病気に強い体力を作り、
減農薬に心がける。 天然栄養植物により、病虫害の予防を行う。
栽培方法
良質な有機質堆肥・有機質肥料を使用し、安心で安全性の高い「お米作り」。
味・品質に、とことんこだわった栽培方法です。
独自開発の肥料「マグ＆カル君」で最高の甘味、粘りを引き出しました。

潮田農法の特徴

農業の基本は、何と言っても「土作り」！
安全性を高めた「低農薬」プラス「カルシウム」栽培！

■完熟堆肥を施用することにより、
有害菌の繁殖を抑制して病気の少ない田んぼを作ります。

■お米の味を良くするために、
「有機質肥料」と土壌改良剤「マグ＆カル君」を施用します。
お米作りに必要なすべての栄養素を補うことにより、
健全で、旨味、粘りのあるお米作りを可能にします。

■減農薬するために、「石灰」を使用します。
昔からの伝統的農法を応用する事により、
農薬の使用回数を減らしました。
●有機堆肥使用
　　（土の香り） 		土壌を肥沃にするため、土壌を作る有効菌である放線菌により
熟成・発酵させた完熟有機堆肥を、１反歩（１０ａ）当たり
1トンも入れます。イナワラ堆肥に換算して、4〜5トンに相当します。
●有機肥料使用
　（完全有機質肥料） 		上記の有機堆肥に加えて，骨粉・魚粉などを主体にした
有機肥料を元肥に使用します。
これにより、お米に何とも言えない旨味を出します。
●「マグ＆カル君」添加 お米の旨味を最大限引き出すために土壌の改良を行います。
日本の土壌に少ないカルシウムをカルシウム肥料を使用することにより、
補います。これにより甘味・粘り・栄養に富んだ「お米」になります。
●石灰使用
　（サラットCa）		 農薬をできるだけ減らすために、昔からの伝統的な農法の1つである
石灰の使用を行います。石灰を使用することにより、除菌と害虫に対する
忌避作用が可能です。
●収穫後の保管 9月から10月末に収穫した「お米」は、、約12℃の暗所で保管します。
これにより食味値を落とさず、保管することが可能です。

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