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わが町 下館は茨城県でも西の端に位置し、 東には全国的に名高い「筑波山」、 栃木県日光の雪どけ水が流れる鬼怒川と小貝川に挟まれた たいへんミネラルに富んだ昔から米の美味しい土地です。 歴史 下館の鬼怒川の側には、女方古墳と言う歴史的にたいへん 重要な古墳があります。 日本の歴史に古墳が作られたのは、弥生時代！ 狩猟の時代である縄文時代から弥生時代になって はじめて、農耕が始まりました。 とっいうことは、歴史的に見ても昔は肥料などなかったので 下館は農耕ができるほどたいへん肥沃な土地だったと、 言うことになります （私の勝手な地元ひいきな意見です） 思い この自然いっぱいの歴史ある町で日本一のお米を作りたい との思いから、日々、本当に美味しいお米作りに精進して おります。 |
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田んぼ 潮田農園の田んぼです。 近くの農家さんに御協力頂きまして、 約1町歩（1ha）、お米の生産を行っております。 お米の品種は、言わずと知れた「コシヒカリ」 独自の栽培方法 減農薬・カルシウム栽培を行っております。 コシヒカリが持つ品種特性を最大限に引き出し、 旨味・粘り、香りの三拍子揃ったお米です。 |
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